1. 베이킹 재료(밀가루, 설탕, 계란, 우유, 초콜릿)를 준비합니다.모든 재료가 준비되고 설정되었는지 확인하십시오.
2. 큰 그릇에 밀가루와 설탕을 섞습니다.교반기나 수동교반기로 잘 섞어주세요.이는 케이크의 균일성과 질감을 보장합니다.
3. 밀가루와 설탕을 섞은 반죽에 계란, 우유를 넣고 섞어주세요.반죽을 균일하고 매끄럽게 만들기 위해 믹서로 함께 섞으십시오.
4. 이제 초콜릿을 넣어줄 차례입니다.초콜릿을 자르거나 믹서로 작은 조각으로 부숴주세요.그런 다음 초콜릿 조각을 반죽에 넣고 가볍게 저어 초콜릿이 반죽에 고르게 분포되도록 합니다.
5. 다음으로 실리콘 몰드를 준비합니다.금형이 깨끗하고 기름이 없는지 확인하십시오.케이크가 쉽게 제거되도록 스프레이 설탕이나 녹인 버터를 얇게 바르십시오.틀에 적당한 높이가 채워질 때까지 준비된 반죽을 따로 부어주세요.
6. 예열된 오븐에 실리콘 몰드를 넣어주세요.레시피에 나와 있는 온도와 시간에 따라 초콜릿 케이크를 굽습니다.실리콘 몰드의 열전도율이 높기 때문에 베이킹 시간은 기존 몰드보다 약간 짧을 수 있습니다.
7. 케이크가 다 구워지면 오븐용 장갑을 이용해 실리콘 몰드를 조심스럽게 떼어주세요.케이크를 선반에 올려 잠시 동안 식혀주세요.
8. 케이크가 완전히 식으면, 케이크를 쉽게 떼어낼 수 있도록 틀 주위의 틀을 칼이나 손가락으로 살살 풀어주세요.원하는 경우 실리콘 몰드를 부드럽게 변형하여 쉽게 분리할 수 있습니다.
9. 초콜릿 케이크를 예쁜 접시에 옮겨 담고 코코아 파우더나 초코칩을 올려 장식해주세요.
10. 이제 초코케이크가 완성되었습니다!맛있는 음식도 드시고, 실리콘 몰드를 통해 탄생한 작품도 즐겨보세요.
실리콘 몰드로 초콜릿 케이크를 구우면 맛있고 부드러운 디저트를 쉽게 만들 수 있습니다.이 과정은 간단하고 쉬우며 다양한 수준의 베이킹 애호가에게 적합합니다.
게시 시간: 2023년 9월 5일